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ok, donc le problème vient bien de ton ENCODAGE et non du DECODAGE ; on voit bein que ton fichier de donnée est mal encodé 
pour palier à ce problème, tu dois implémenter la solution donnée au post #45 (htmlentities). tant que ton fichier de données n'est pas clean tu ne pourras aller plus loin 
bon courage !
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Help ! je n'arrive à rien, je suis une vraie buse 
Alors j'ai modifié l'encodage comme tu me l'as proposé, mais le fichier chat.txt présente toujours des caractères "excentriques" deplus les " et ' ne sont pas affichés normallement...
J'ai mis en ligne mon chat pour que cela soit plus facile
http://osteoblog.free.fr/test/chat.html
Merci à toi si tu peux m'aider...
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finalement je suis partie sur une base en POST et le problème est maintenant résolu pour les accents...
merci beaucoup pour le temps que tu as passé à m'aider
au plaisir 
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